Perfect Choco

Enrobeuse grande capacité

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Conçue pour les installations industrielles produisant de grands volumes, notre enrobeuse grande capacité assure des résultats efficaces et constants dans une chaîne de production continue.

Elle a été pensée pour satisfaire aux exigences spécifiques de l’enrobage à grande échelle. Rapide à nettoyer, elle vous offre une grande flexibilité grâce à son tapis amovible et à sa cuve facilement accessible. Munie d’un système de commande multifonctionnel, notre enrobeuse grande capacité permet d’obtenir un enrobage de qualité exceptionnelle.

Caractéristiques

  • Chauffé par un système de tuyauterie chemisé réchauffé à l’eau
  • Sonde thermométrique RTD dans le chocolat et dans l’eau
  • Contrôle des commandes par le biais d’une interface sur écran tactile et d’un automate programmable industriel
  • Témoins de couleur lumineux signalant tout type d’alarmes, tel qu’un niveau de chocolat trop bas
  • Programmation des recettes possible
  • Mode Nuit offert
  • Système d’éclairage à DEL, indice de protection IP 67
  • Certification CSAMD (É.-U. et Canada)
  • Ventilateur industriel à température variable et à hauteur réglable pour éliminer le surplus de chocolat
  • Double rideau de chocolat
  • Vitesse du tapis ajustable, 0-20 pi/min (0-6,1 m/min)
  • Vitesse de vibration ajustable pour éliminer le surplus de chocolat (rotation à gauche ou à droite)
  • Coupe-queue (rotation à gauche ou à droite)
  • Enrobage du produit entier ou partiel (dessous du produit)
  • Facile à nettoyer
  • Porte en polycarbonate transparent
  • Matériaux approuvés pour la production alimentaire (acier inoxydable et matières plastiques)
  • Manutention facilitée grâce aux rails soudés sous la machine
  • Montée sur 4 roulettes (dont 2 avec frein de blocage)
  • Compatible avec notre approche modulaire : combinable avec fondoir, machine à décoration, tunnel de refroidissement
  • Connexion Ethernet facile avec les autres machines
  • Support de nettoyage pour le tapis offert

Enrobeuse grande capacité