Grâce à sa conception modulable, il s’intègre parfaitement à votre chaîne de production et vous permet d’augmenter votre rendement en un clin d’oeil. De plus, il a été pensé pour vous offrir une plus grande flexibilité grâce à un nettoyage facile et rapide. Offert en plusieurs tailles, notre modèle est idéal pour assurer un refroidissement rapide et uniforme du chocolat après l’étape d’enrobage.
La température de chaque section peut être contrôlée séparément (zonage) pour prévenir l’apparition d’humidité et de condensation. Son tapis de conception unique est alimenté sans interruption à l’intérieur du tunnel, permettant ainsi un maintien parfait de la température et une meilleure performance écoénergétique. Grâce à l’efficacité de notre modèle, il vous est possible d’atteindre une productivité de haut niveau tout en minimisant la longueur de votre tunnel. La plaque réfrigérée intégrée permet un refroidissement optimal du dessous des produits.
∗ Remarque : Notre tunnel de refroidissement requiert un compresseur d’air non fourni.