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Notre enrobeuse à dessous convient parfaitement aux exploitants de moyenne et grande taille.
Grâce à sa conception modulable, elle peut évoluer avec vous en s’intégrant à votre chaîne de production aux côtés d’une table de refroidissement et d’une enrobeuse. Elle est conçue pour préparer votre produit à l’enrobage en recouvrant l’une de ses surfaces (dessous ou côté) d’une couche de chocolat uniforme.
Caractéristiques
- Système de chauffage par air, assuré par des éléments électriques
- Thermostat numérique à double affichage Fuji Electric pour le réglage de la température réelle
- Sonde thermométrique RTD
- Limitation de la température pour éviter de surchauffer le chocolat
- Système de ventilation intégré pour un refroidissement plus rapide
- Matériaux approuvés pour la production alimentaire (acier inoxydable)
- Vitesse du tapis ajustable, 0-10 pi/min (0-3 m/min)
- Hauteur de la vague de chocolat ajustable, 0-1 po (0-25 mm) grâce au tambour sous le tapis
- Entrée de 26 po (660 mm)
- Possibilité de synchroniser ou de contrôler séparément les tapis d’entrée et de sortie
- Vibration réglable (vitesse et amplitude) pour éliminer le surplus de chocolat
- Coupe-queue
- Couvercle en polycarbonate avec éléments chauffants rayonnants inclus
- Valve papillon de 1,5 po (38 mm) avec connexion Tri-Clamp™
- Montée sur roulettes avec frein de blocage
Enrobeuse industrielle 
Table de refroidissement 
Fondoirs à grande capacité 
Machine à décoration autonome 
